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辐照食品可平安食用

澳门巴黎人88790:2016-07-14 11:32:24    来源:综合    文字大小:[ ][ ][ ]    打印页面
    如今,“舌尖上的平安”已经成为民众日常生活中最为关切的话题之一。
    现在辐照加工与高温蒸煮、低温冷藏一样,已经成为了平安的食品灭菌方式之一。此刻造成食品不平安的因素首要有三:一是受微生物影响所引起的食物本身的腐败变质,这一比例大概占到50%;另外两个因素是农药残留和添加剂,比重各占1/4。辐照作为灭菌的一种,实际上就是一种物理方法,使用该方法就能够有用处置那50%因为微生物、细菌引起的食品变质……当然它也不是万能的,并不是辐照后,所有食品的保质期就能延长,大家现在是配合着高温、冷冻、紫外、红外、微波等传统的灭菌方法。辐照对于处置农药残留和食品添加剂还有另外一个作用,就是它能够对其实行分解,比如说农药,本来是有毒的,或许经过辐照以后分解成无毒或者低毒的。经过辐照的食品因为能量不够,不会衍生放射性,因此本身不会带有任何辐射性。
    不管是核能还是核技术,都离大家并不遥远。由于自然界中的空气与水的循环,天然放射性核素已遍布整个生物圈,且已经进入动植物体内,但由于其辐射剂量微弱,不会对生物造成危害。
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